Surgimento da Cozinha

 

                            No mesmo livro de Marcelo Duarte, p. 221, há uma lista (incompleta) de objetos que foram inventados para a cozinha.

                            UMA LISTA A COMPLETAR               

DATA	OBJETO	ANOS ATÉ 2003
1679	Panela de pressão	324
1756	Maionese	247
1820	Sardinha em lata	183
1826	Palitos de fósforo e fogão a gás	177
1850	Geladeira	153
1855	Abridor de latas	148
1856	Leite em pó	147
1869	Margarina	134
1890	Detergente	113
1892	Garrafa térmica	111
1910	Torradeira	93
1937	Café solúvel	66
1952	Micro-ondas	51

                            Podemos pensar que o microondas, agora julgado indispensável pelas mulheres e todo mundo que possa ter acesso, só existe há 51 anos. Podemos vê-lo expandindo-se de seu lugar de criação para o mundo inteiro, em ondas que poderiam e deveriam ser detectadas – a partir de Santos Dumont poderíamos dizer de uma expansão da geografia das possibilidades civilizatórias do micro-ondas.

                            Também podemos ver que em 1950 não existia o microondas e daí para trás ir retirando da cozinha em modulação gráfica os objetos, mostrando decrescente presença. Podemos fazer esse programa e um documentário sobre as cozinhas e como, ao contrário, crescentemente, foram se colocando as coisas nela, apresentando-se hoje nas residências miseráveis, pobres, médias-altas e ricas, em extremo clímax nestas, e dentre estas as mais completas. Seria um programa muito emocionante.

                            Vitória, domingo, 22 de junho de 2003.